Team Chile en Junior World Pastry Cup: DEL ASOMBRO AL AGRADECIMIENTO
Una serie de sentimientos y aprendizajes les dejó el certamen a las representantes nacionales, quienes se sienten muy afortunadas por la...
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Somos la única revista gremial de la panadería, pasteleria, pizzería, chocolatería y cafetería.
SIGEP 2024: ECONOMÍA VERDE EN EL MUNDO DEL BAKERY
La sostenibilidad como tendencia y objetivo central de la industria marcó la reciente edición de esta exhibición internacional. En la...
NOS DEJA UN QUERIDO PRESIDENTE
Fallece José María Narvarte, colega muy apreciado entre los industriales del sector y destacado dirigente gremial. Durante el pasado mes...
APROVECHAR EL IMPULSO Por Bruno ArenillasDirector de Indupan A.G.
La panadería vive un momento de auge, un impulso provocado por la nuevas tendencias e innovaciones que han transformado la actividad,...
Pablo Waeger Zárate: Savia nueva al mando del gremio de la Novena Región
Con tan solo 25 años, asumió en noviembre el desafío de dirigir la recién creada Asociación Gremial de Panaderías y Pastelerías de la...
¿Cómo afectan las altas temperaturas a la industria panadera?
En Chile, los brotes de ETA (Enfermedades Transmitas por Alimentos) se han convertido en un problema emergente. De acuerdo con el Sistema...
ASESORÍAS EN TERRENO
Un necesario y valioso apoyo en diferentes materias de interés brindan los ejecutivos de atención a socios de Indupan a las panaderías...
Calendario de ferias sectoriales 2024
Detallamos los datos de algunos de los más importantes eventos internacionales que pueden resultar de interés para los industriales y...
LARGA VIDA A NUESTRA REVISTA INSTITUCIONAL
Esta es una editorial muy especial y significativa, porque es nada menos que la editorial de la revista N°1000 que edita nuestro gremio....
1000 números de nuestra revista institucional
Desde sus orígenes, en 1933 y tras 90 años de existencia, nuestro medio de comunicación llega al millar de ediciones. Son muy pocas las...
Seleccionamos el Mejor Pan de Pascua de Chile
Gremio panadero eligió a la industria que elabora con excelencia esta tradicional receta que engalana nuestros hogares en Navidad. El...
ACTIVIDAD SOLIDARIA en Hogar de Cristo
La iniciativa ya es toda una tradición que apoya anualmente Indupan. Un desayuno solidario en la hospedería que el Hogar de Cristo tiene...
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