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Somos la única revista gremial de la panadería, pasteleria, pizzería, chocolatería y cafetería.
Selvaggio: Fusión de Arte y Tradición
Panadería y pizzería en el corazón de Santiago centro, que rescata los valores artesanales de elaboración, en un ambiente pensado para...
Bizantino: Helados artesanales de Chillán
Un matrimonio de abogados decidió hace 7 años cambiar radicalmente su futuro laboral para embarcarse en una increíble aventura: Abrir su...
El pan llega a Roma
Fue utilizado como elemento para mantener contento al pueblo y como alimento clave para asegurar la supervivencia de las legiones de...
Fallece ex Presidente Piñera
Sorpresa y gran pesar dejó su inesperada partida entre los chilenos, quienes reconocieron su gestión al mando del país y le brindaron una...
Team Chile en Junior World Pastry Cup: DEL ASOMBRO AL AGRADECIMIENTO
Una serie de sentimientos y aprendizajes les dejó el certamen a las representantes nacionales, quienes se sienten muy afortunadas por la...
SIGEP 2024: ECONOMÍA VERDE EN EL MUNDO DEL BAKERY
La sostenibilidad como tendencia y objetivo central de la industria marcó la reciente edición de esta exhibición internacional. En la...
Santina, cafetería y panadería familiar italiana
Un rincón especial en el corazón de la comuna de La Reina, que busca satisfacer el paladar y crear una experiencia única en ambiente....
Pablo Waeger Zárate: Savia nueva al mando del gremio de la Novena Región
Con tan solo 25 años, asumió en noviembre el desafío de dirigir la recién creada Asociación Gremial de Panaderías y Pastelerías de la...
Calendario de ferias sectoriales 2024
Detallamos los datos de algunos de los más importantes eventos internacionales que pueden resultar de interés para los industriales y...
LARGA VIDA A NUESTRA REVISTA INSTITUCIONAL
Esta es una editorial muy especial y significativa, porque es nada menos que la editorial de la revista N°1000 que edita nuestro gremio....
Con Eduardo Fuentes: EL PAN QUE COMPARTIMOS
En Chile el pan es una institución que nos une y nos convoca a diario. Nadie queda ajeno a su aroma, sabor y crocancia. Descubrir y...
1000 números de nuestra revista institucional
Desde sus orígenes, en 1933 y tras 90 años de existencia, nuestro medio de comunicación llega al millar de ediciones. Son muy pocas las...
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